8월 제철 음식과 조리법
월 별 제철 음식 정리 - 바로 가기 8월 제철 음식과 조리법8월은 무더위가 절정에 달하는 시기로, 신선한 제철 식재료를 활용하면 더위를 이겨내고 건강을 유지하는 데 큰 도움이 됩니다. 여름의 끝자락에서 만날 수 있는 감자, 연근, 양배추와 고등어, 갈치, 낙지, 그리고 포도, 무화과, 복숭아는 영양가가 높고 다양한 요리에 활용하기 좋습니다.이번 글에서는 8월 제철 식재료를 활용한 다양한 조리법을 소개합니다.1. 8월 제철 음식 정리(1) 제철 채소감자연근양배추(2) 제철 해산물고등어갈치낙지(3) 제철 과일포도무화과복숭아2. 8월 제철 채소와 조리법(1) 감자감자는 탄수화물이 풍부하여 포만감을 주며, 칼륨이 많아 체내 나트륨 배출을 도와 혈압 조절에도 좋습니다.감자 샐러드재료: 감자 2개, 마요네즈 2..
2025. 3. 30.