12월 제철 음식과 조리법
월 별 제철 음식 정리 - 바로 가기 12월 제철 음식과 조리법12월은 한겨울이 시작되는 시기로, 몸을 따뜻하게 해주고 면역력을 높여주는 음식들이 많이 나옵니다. 시금치, 우엉, 연근 같은 채소와 방어, 굴, 홍합 같은 해산물, 그리고 한라봉, 귤 같은 과일이 제철입니다.이번 글에서는 12월의 제철 식재료를 활용한 다양한 요리법을 소개합니다.1. 12월 제철 음식 정리(1) 제철 채소시금치우엉연근(2) 제철 해산물방어굴홍합(3) 제철 과일한라봉귤2. 12월 제철 채소와 조리법(1) 시금치시금치는 겨울철이 가장 맛있으며, 철분과 비타민C가 풍부해 피로 회복과 면역력 강화에 도움을 줍니다.시금치 나물재료: 시금치 1단, 국간장 1작은술, 다진 마늘 1작은술, 참기름 1작은술, 깨소금 약간조리법:시금치를 끓..
2025. 3. 30.